Menu
12.00 tot 17.00 uur
Lekker tussendoor genieten binnen of op ons landelijk tuinterras.
Bij ’t Ruifje bent u aan het juiste adres voor een lichte lunch met een salade, soep of een rijkelijk belegd vers gebakken broodje. Stevige trek? Kies dan voor één van onze plate service gerechten.
keuze uit een vers afgebakken witte of bruine bol
Warme geitenkaas | €11,75 (v)
specerijenkaramel | bospaddenstoelen pittenmix
Eendenborst | €12,75
gerookt | cranberrycompote | pistache
Kip | €11,50
lauwwarme kipfilet | huisgemarineerd champignons | ui | kerriemayonaise
Zalm | €13,50
huisgerookte zalm | bietenmayonaise
Bal gehakt | €10,75
huisgemaakt | champignons | ui | jus casinobrood
Carpaccio | €13,50
truffelmayonaise | oude kaas | croutons
(eendenleverkrullen + € 4,50)
Bourgondische kroketten | €11,50
(ook vegetarisch mogelijk)
twee kroketten | casinobrood of frites | mosterd van ‘t Ruifje
keuze uit wit of bruin brood
Uitsmijter | €10,50
drie eieren | ham en/of kaas | casinobrood
spek (+ € 1,-)
Omelet | €14,50
verse groenten | ham | gegratineerd met kaas
Eggs Benedict | €10,50
brioche | ham | gepocheerd ei | hollandaisesaus
Eggs Norwegian | €11,50
brioche | zalm | gepocheerd ei | hollandaisesaus
tosti’s en meer…
Clubsandwich zalm | €14,75
gerookte zalm | ingelegde rode ui | tomaat
sla | bietenmayonaise
Clubsandwich | €13,75
kip | ei | kaas | spek | tomaat | sla kerriemayonaise
Tosti brie | €9,95 (v)
drie-laags | brie | honing | pittenmix
Tosti Ham/Kaas | €8,50
de klassieker | Oer- Hollandse tomatenketchup
Mosterdsoep | €8,50
(ook vegetarisch mogelijk)
mosterd van ’t Ruifje | spek | room | groene kruiden
Tom Kha Kai | €8,75
Thais | kip | kokos | groene kruiden | koriander
Broodplankje | €7,- (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood kruidenboter | tomatensalsa
Ruifje’s 12-uurtje | €15,75
groene salade | mini uitsmijter ham & kaas | broodje kroket | tom kha kai
Half ééntje | €16,75
broodje gemarineerde zalm | salade gamba’s | mosterdsoep | broodje garnalenkroket
geserveerd met breekbrood & kruidenboter
Zalm | €21,50
huisgerookte zalm | croutons | bietenmayonaise
Geitenkaas | €19,75
lauwwarme geitenkaas | specerijenkaramel croutons | bospaddenstoelen
Carpaccio | €19,75
carpaccio | truffelmayonaise | croutons | oude kaas
(eendenleverkrullen + € 4,50)
geserveerd met frites, salade & mayonaise
Zalm | €24,50
zalmfilet | witte wijnsaus
Saté | €22,50
varkenshaas | satésaus | atjar | pinda
kroepoek | gebakken uitjes
Biefstuk | €24,50
kogelbiefstuk | 200 gram | champignons | ui
Broodjes
Broodje pindakaas of hagelslag | €3,25
Broodje kaas of ham | €3,25
Tosti ham/kaas | €4,50
Broodje gebakken ei | €3,25
Warme hap
Kaassoufflé met frites | €7,-
Frikandel met frites | €7,-
Kroket met frites | €7,-
Poffertjesfeest | €7,-
Pasta Bolognese | €8,50
Saté met frites | €9,75
Spare rib met frites | €9,75
17.00 tot 20.30 uur
Even een avondje samen uit of juist met de hele familie dineren?
We hebben een uitgebreide dinerkaart, voor ieder wat wils! Regelmatig wisselen we de (seizoens)gerechten, maar de favorieten zullen nooit ontbreken. Voor onze kleine gasten is er een kidsmenu.
Mosterdsoep | €8,50
(ook vegetarisch mogelijk)
mosterd van ’t Ruifje | spek | room | groene kruiden
Tom Kha Kai | €8,75
Thais | kip | kokos | groene kruiden | koriander
Broodplankje | €7,- (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood kruidenboter | tomatensalsa
geserveerd met breekbrood & kruidenboter
Zalm | €21,50
huisgerookte zalm | croutons | bietenmayonaise
Geitenkaas | €19,75
lauwwarme geitenkaas | specerijenkaramel croutons | bospaddenstoelen
Carpaccio | €19,75
carpaccio | truffelmayonaise | croutons | oude kaas
(eendenleverkrullen + € 4,50)
Bourgondisch Breekbrood | €7,- (twee personen)
vers afgebakken | kruidenboter | tomatensalsa
Eendenborst | €13,50
cranberrycompote | pistache | crostini slamelange
Gamba’s | €10,75
gebakken gamba’s | chili-garlic | broodje
Ruifje’s Proeverij | €14,75
laat u verrassen door onze koks!
Carpaccio | €12,75
rundvlees | oude kaas | croutons truffelmayonaise
(eendenleverkrullen + € 4,50)
Papadum | €10,75 (v)
avocado | mango | ingelegde rode ui | feta
Zalm | €13,50
huisgerookte zalm | zoet-zure komkommer bietenmayonaise | crostini
geserveerd met bijpassende garnituur, frites & mayonaise
Saté | €22,75
varkenshaas | satésaus | atjarsalade | pinda’s gebakken uitjes | kroepoek
Piepkuiken | €24,75
uit de oven | verse kruiden | verse groenten
Kogelbiefstuk | €26,75
200 gram | knoflook-tijmsaus
Schnitzel | €23,75
250 gram | champignons | ui | spek
Spare Ribs | €26,75(600gram)
huisgemaakte pittige BBQ saus | salade
Wisselend hoofdgerecht | dagprijs
onze medewerker informeert u graag
250 gram
Gebakken in roomboter
chimichurri
€29,75
Zalm | €24,50
zalmfilet | geroosterde groenten | witte wijnsaus
Kabeljauwfilet | €26,50
antiboise | geroosterde groenten
Vegetarische Pasta | €20,50
linguine | paddestoelensaus | gedroogde olijven | oude kaas
Lasagne | €21,50
verse groenten | gorgonzola
Groententaartje (vegan) | €21,50
geroosterde groenten | groentencrème bietenmayonaise
Warme groenten | €4,75
Rode kool met appel | €4,75
Aardappelkroketjes 2p. / 4p. | €2,75 / €4,50
Huisgemaakte compote | €3,-
Voorgerechten
Zalm & crostini | €7,50
Kidscarpaccio | €7,50
Hoofdgerechten
Kaassoufflé met frites | €7,-
Frikandel met frites | €7,-
Kroket met frites | €7,-
Poffertjesfeest | €7,-
Pasta Bolognese | €8,50
Saté met frites | €9,75
Spare rib met frites | €9,75
Dessert
Kinderijsje | €5,-
twee bollen vanille ijs, slagroom en aardbeiensaus
Raketje | €1,50
Tartelette | €9,50
lemon curd | eiwit | citroenijs | slagroom
Cheesecake | €8,75
huisgemaakt | bol ijs | karamelsaus | slagroom
Dame Blanche | €8,50
drie bollen vanille ijs | chocoladesaus
slagroom
Wafel | €9,75
warme suikerwafel | stoofpeer | vanille ijs
Brownie | €9,75
huisgemaakt | walnoot | walnotenijs | slagroom
Kaasplankje | €12,50
vier soorten kaas | druiven | appelstroop vijgenbrood
Dessertproeverij | €12,75 p.p. (vanaf 2 pers. te bestellen)
laat u verrassen door onze koks!
Binnen in ’t Ruifje is het huiselijk, knus en gezellig; een fijne plek om samen te komen.
We hebben een uitgebreide wijnkaart, diverse cocktails en een ruim aanbod aan bieren van de tap. Een lekker hapje van onze borrelkaart maakt je middag compleet. In het voorjaar of zomer strijk je neer op ons heerlijke tuinterras en het genieten kan beginnen!
Broodplankje | €6,- (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood | kruidenboter | aïoli
Nacho’s | €13,50
nacho’s | gehakt | jalapeño | oude kaas | rode ui | guacamole | crème fraîche
brood | aïoli | kruidenboter | olijven | kaas | worst | torpedo garnalen
bitterballen | loempia’s | mini frikandellen | brie op toast
Torpedo garnalen | €8,75
8 stuks | chilisaus
Mini loempia’s | €9,50
12 stuks | chiliaus
Kaas, worst & olijven | €7,50
kaas | worst | olijven | mosterd
Borrelmaatjes | €9,75
12 stuks | bittergarnituur | mayonaise | chilisaus
Bourgondische bitterballen | €8,75
8 stuks | mosterd | mayonaise
Mini frikandellen | €8,50
12 stuks | mayonaise
Openingstijden
Webdesign: Web-vormgever
