Menukaart Lunch & Diner

Bekijk onze menukaart gemakkelijk en overzichtelijk via de tabbladen links in het menu.

 

Broodjes

Twee kroketten (ook vegetarisch mogelijk)

€9,50
Bourgondiër | mosterd van ‘t Ruifje | casinobrood of frites

Ferry’s bal gehakt

€9,50
huisgemaakt | ui | champignons

12-uurtje

€13,95
Voor de stevige trek; tomatensoepje | groene salade | broodje kroket | mini-uitsmijter ham & kaas| glas verse jus d’orange

Broodje Carpaccio

€10,75
pestomayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | broad beans

Broodje Zalm

€10,50
verse zalm | mierikswortelcrème | rucola | rode ui

Broodje Warme Beenham

€9,50
satésaus | gebakken uitjes | pinda’s

Broodje Brie

€9,50
uit de oven | notenmix | rucola | honing

Half ééntje

€14,95
broodje gerookte zalm | salade gamba’s | mosterdsoep | broodje garnalenkroket | glas verse jus d’orange

Eiergerechten

Uitsmijter

€9,75
drie eieren | ham | kaas | ham&kaas | spek

Boerenomelet

€12,50
ham | kaas | verse groenten

Soepen

Tomatensoep

€6,25
huisgemaakt | Italiaans

Mosterdsoep

€6,75
huisgemaakte mosterd | spekjes

Bospaddenstoelensoep

€6,95
bospaddenstoelen | room | groene kruiden

Salades

Gerookte zalm & gamba’s

€15,95
gerookte zalm | gamba’s | knoflook | mierikswortelcrème | broad beans | slamelange

Biefstukpuntjes

€15,95
biefstuk | ui | champignon | teriyaki | slamelange

Plategerechten

Plate Saté

€19,75
varkenshaas| atjar | pinda | kroepoek | satésaus | gebakken uitjes

Plate Stoofpotje

€19,75
rundvlees | Texels Bock

Plate Zalm

€19,75
zalmfilet | hollandaisesaus

Voorgerechten

Carpaccio

€12,50
rundvlees | oude kaas | broad beans | truffelmayonaise | slamelange

Ruifje’s Proeverij

per persoon: €13,75
laat u verrassen door onze koks!

Broodplankje (2 personen)

€5,50
Bourgondisch breekbrood | kruidenboter | aïoli

Champignons Dordogne

€9,75
champignons | Texels Bock | kruiden | aïoli

Zalmtartaar

€10,75
verse Noorse zalmfilet | kappertjes | ui | mayonaise | citroen

Gegratineerde Brie

€9,95
gekarameliseerd | noten | broad beans | honing | slamelange

Vlees

Saté

€20,50
varkenshaas | satésaus | atjar | pinda’s | gebakken uitjes | kroepoek

Spare Ribs

€24,50
onbeperkt | marinade | aïoli

Schnitzel

€21,75
250 gram | saus naar keuze

Wild duo

€24,75
hertenbiefstuk | wildzwijn medaillon | stamppotje | rode kool  | saus naar keuze

Piepkuiken

€22,50
uit de oven | verse groenten | rozemarijn

Stoofpotje

€21,50
rundvlees | Texels Bock | stamppotje | rode kool

Biefstuk

€24,50
200 gram | saus naar keuze

Vis

Vispotje

€22,50
diverse vissoorten | hollandaisesaus | rijst

Zalm & Gamba’s

€23,50
gebakken zalmfilet | knoflookgamba’s | tagliatelle | verse groenten

Vegetarisch

Groentelasagne

€19,00
verse groenten | gorgonzola

Dutch Weedburger (vegan)

€19,00
vegan burgerbrood | weed burger | weed sauce | sla | tomaat | ui

Gado Gado

€18,75
rijst | verse groenten | gekookt ei | satésaus

Kidsmenu

Kidsmenu voorgerechten

Kidscarpaccio | Tomatensoepje

Kidsmenu hoofdgerechten

Frikandel met frites | Kroket met frites | Spare Ribs met frites | Saté met frites | Poffertjesfeest

Kids dessert

Kinderijsje | Raketje

Kidslunch

Tomatensoep | Broodje met … Pindakaas-Hagelslag-Kaas-Ham| Tosti ham/kaas | Frites met een snack

Desserts

Italiaanse Crème Brûlée

€8,25
Amaretto | vanille | vanille-ijs | slagroom

Juul’s Cheesecake

€7,50
karamelijs | karamelsaus | slagroom

IJs & Kersen

€7,50
drie bollen vanille ijs | warme kersen | slagroom

Rick’s Favourites

€9,50
crème brûlée | cheesecake | witte chocolademousse | bol ijs | slagroom

Chocoladetaartje

€8,25
lauwwarm | witte chocolademousse