Menukaart

Bekijk onze menukaart gemakkelijk en overzichtelijk via de tabbladen links in het menu.

 

Broodjes

Broodje Gezond

€6,95
beenham | kaas | komkommer | tomaat | ei | sla

Twee kroketten met brood

€8,25
Bourgondiër | huisgemaakte mosterd | casinobrood

Veluwse bal

€8,25
huisgemaakt | spek | ui | champignons

12-uurtje

€12,95
Voor de stevige trek; Soepje van de week | Groene salade | Broodje kroket | Mini-uitsmijter ham & kaas| Glas verse jus d’orange

Broodje Kipsaté

€8,75
Gebakken kippendij | satésaus | gebakken uitjes | pinda’s

Broodje Carpaccio

€9,25
rundvlees | pesto | oude kaas | rucola

Broodje Tonijn

€8,95
huisgemaakt | rode ui | appel | augurk

Eiergerechten

Uitsmijter

€8,50
drie eieren | ham | kaas | ham&kaas

Bourgondische omelet

€9,95
spek | ham | kaas | verse groenten

Uitsmijter ‘t Ruifje

€9,75
drie eieren | carpaccio | gesmolten kaas

Bagels

Bagel Zalm

€9,25
dille & zeezout marinade | rucola | mierikswortelcrème

Bagel Brie

€8,95
notencrumble | stroop

Wraps

Wrap Kip

€8,95
kippendij | kaas | rode ui | pesto | gemengde salade

Wrap Geitenkaas

€8,95
appel | honing | broad beans

Eiergerechten

Uitsmijter

€8,50
drie eieren | ham | kaas | ham&kaas

Bourgondische omelet

€9,95
spek | ham | kaas | verse groenten

Uitsmijter ‘t Ruifje

€9,75
drie eieren | carpaccio | gesmolten kaas

Sandwiches

Clubsandwich

€9,95
kaas | kip | gebakken ei | bacon | sla | tomaat

Vega Sandwich

€9,25
brie | tomaat | tapenade | rucola

Tosti's

Tosti Zalm

€8,50
drie-laags | huisgemarineerde zalm | dille | zeezout | mierikswortel | rode ui

Tosti Kip

€8,25
drie-laags | kipfilet | kaas | avocado | zongedroogde tomaat

Tosti Geitenkaas

€8,25
drie-laags | geitenkaas | honing | noten | appel

Tosti Ham en/of Kaas

€6,75
drie-laags | kaas | ham | oer-Hollandse ketchup

Salades

Salade Gamba’s

€13,75
gamba | spek | croutons | frambozen-limoendressing

Salade Biefstukpuntjes

€13,75
biefstuk | sesam | rode ui | teriyakidressing

Salade Geitenkaas

€12,75
gebrokkelde geitenkaas | appel | honing | broad beans

Soepen

Tomatensoep

€5,50
huisgemaakt | Italiaans | croutons

Mosterdsoep

€5,95
huisgemaakte mosterd | spekjes | croutons

Soep van de week

€5,95
wij informeren u graag

Plategerechten

Plate Saté

€16,50
varkenshaas | atjar | pinda | kroepoek | gebakken uitjes

Plate Hamburger

€16,50
Black Angus | brioche bol | tomaat | oude kaas | ui | champignon | knoflook-cocktailsaus

Plate Zalm

€17,25
zalmfilet | witte wijn-dillesaus

Plate Schnitzel

€16,50
250 gram | champignon | ui

Vlees

Saté

€18,75
varkenshaas | satésaus | atjar | pinda’s | gebakken uitjes | kroepoek

Kogelbiefstuk

€20,50
200 gram | pepersaus

Ruifje’s Burger

€18,95
200 gram | Black Angus | oude kaas | ui | champignon | augurk | tomaat | cocktail-knoflooksaus

Rib Roast

€19,95
varkensrib | mosterdsaus

Spare Ribs

€21,95
onbeperkt | marinade | aïoli

Schnitzel

€19,75
250 gram | champignons | ui

Kalfslever

€19,95
spek | ui | rode port

Bavette

€23,50
Ruifje’s specialiteit | roomboter | mals | gebakken champignons

Kip in een pannetje

€18,95
gebakken kippendij | wokgroenten | teriyaki

Vis

Gamba’s

€19,75
knoflook | tagliatelle |verse groenten    

Vis van ‘t seizoen

€19,75
wij informeren u graag

Zalmfilet

€20,75
witte wijn | dille

Vegetarisch

Vegetarische Wrap

€16,95
verse groenten | blauwschimmelkaas

Vega Burger

€17,50
brioche bol | huisgemaakt | biet | wortel | sla

Lasagne

€16,95
feta | spinazie

Kidsmenu

Kidsmenu voorgerechten

Kidscarpaccio | Tomatensoep | Nacho’s

Kidsmenu hoofdgerechten

Frikandel met frites | Kroket met frites | Spare Ribs met frites | Pannenkoek naturel

Kids dessert

Kinderijsje | Raketje

Kidslunch

Tomatensoep | Broodje met … Pindakaas-Hagelslag-Kaas-Ham| Tosti ham/kaas | Frites met een snack

Desserts

Crème Brûlée Limoncello

€7,25
citroen | Limoncello | fris

Dame Blanche

€6,50
vanille ijs | chocolade saus | slagroom

Ruifje’s Sorbet

€6,95
sorbetijs | vers fruit | slagroom

Aardbeientiramisu

€6,95
aardbei | mascarpone | lange vingers

Dessert van de Chef

€8,00
verrassing!

Advocaatje

€6,75
vanille ijs | advocaat | slagroom

Bokkepootjes

€6,95
trifle | koekjes | vanille parfait | slagroom