12.00 tot 17.00 uur
Lekker tussendoor genieten binnen of op ons landelijk tuinterras.
Bij ’t Ruifje bent u aan het juiste adres voor een lichte lunch met een salade, soep of een rijkelijk belegd vers gebakken broodje. Stevige trek? Kies dan voor één van onze plate service gerechten.
keuze uit een vers afgebakken witte of bruine bol
Warme geitenkaas | €11,75 (v)
specerijenkaramel | bieten brunoise | pittenmix
Buikspek | €11,75
lauwwarm | salade | hoisin
Zalm | €13,50
huisgerookte zalm | bieslookmayonaise
Kip | €11,75
kippendijen | champignons | ui | Korean bbq sauce | salade
Beenham | €10,75
warm | pindasaus | gebakken uitjes
Carpaccio | €13,50
Parmezaanse kaas | pesto | pittenmix
(eendenleverkrullen + € 4,50)
Bourgondische kroketten | €11,50
(ook vegetarisch mogelijk)
twee kroketten | casinobrood of frites | mosterd van ‘t Ruifje
keuze uit wit of bruin brood
Uitsmijter | €10,50
drie eieren | ham en/of kaas | casinobrood
spek (+ € 1,-)
Omelet | €14,50
verse groenten | ham | gegratineerd met kaas
tosti’s en meer…
Clubsandwich | €13,75
kippendij | ei | kaas | spek | tomaat | sla bieslookmayonaise
Tosti brie | €9,95 (v)
drie-laags | brie | honing | pittenmix
Tosti Ham/Kaas | €8,50
de klassieker | Oer- Hollandse tomatenketchup
Mosterdsoep | €8,50
(ook vegetarisch mogelijk)
mosterd van ’t Ruifje | spek | room | groene kruiden
Bisque | €9,25
schaaldieren | groene kruiden | zeekraal
Broodplankje | €7,- (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood gezouten boter | kaas-pestodip
Ruifje’s 12-uurtje | €15,75
groene salade | mini uitsmijter ham & kaas | broodje kroket | mosterdsoep
(ook vegetarisch mogelijk)
Half ééntje | €16,75
broodje gemarineerde zalm | salade gamba’s | bisque | broodje garnalenkroket
geserveerd met breekbrood & gezouten boter
Zalm | €21,50
huisgerookte zalm | bieslookmayonaise
Geitenkaas | €19,75
lauwwarme geitenkaas | specerijenkaramel bieten brunoise
Carpaccio | €19,75
carpaccio | pesto | pittenmix | Parmezaanse kaas
(eendenleverkrullen + € 4,50)
Surf & turf | €21,50
biefstuk | gamba’s | knoflook
geserveerd met frites, salade & mayonaise
Zalm | €24,50
zalmfilet | pernodsaus
Saté | €22,50
varkenshaas | satésaus | atjar | pinda
kroepoek | gebakken uitjes
Biefstuk | €24,50
kogelbiefstuk | 200 gram | pepersaus
Broodjes
Broodje pindakaas of hagelslag | €3,25
Broodje kaas of ham | €3,25
Tosti ham/kaas | €4,50
Broodje gebakken ei | €3,25
Warme hap
Kaassoufflé met frites | €7,50
Frikandel met frites | €7,50
Kroket met frites | €7,50
Poffertjesfeest | €7,50
Vis met frites | €9,75
Saté met frites | €9,75
Spare rib met frites | €9,75
17.00 tot 20.30 uur
Even een avondje samen uit of juist met de hele familie dineren?
We hebben een uitgebreide dinerkaart, voor ieder wat wils! Regelmatig wisselen we de (seizoens)gerechten, maar de favorieten zullen nooit ontbreken. Voor onze kleine gasten is er een kidsmenu.
Mosterdsoep | €8,50
(ook vegetarisch mogelijk)
mosterd van ’t Ruifje | spek | room | groene kruiden
Bisque | €9,25
schaaldieren | groene kruiden | zeekraal
Broodplankje | €7,- (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood gezouten boter | kaas-pestodip
geserveerd met breekbrood & gezouten boter
Zalm | €21,50
huisgerookte zalm | bieslookmayonaise
Geitenkaas | €19,75
lauwwarme geitenkaas | specerijenkaramel bieten brunoise
Carpaccio | €19,75
carpaccio | pesto | pittenmix | Parmezaanse kaas
(eendenleverkrullen + € 4,50)
Surf & turf | €21,50
biefstuk | gamba’s | knoflook
Bourgondisch Breekbrood | €7,- (twee personen)
vers afgebakken | gezouten boter | kaas-pestodip
Champignon Wellington | €10,75
champignon | groene kruiden | knoflook bladerdeeg | aïoli
Buikspek | €12,50
Aziatische komkommer-wortelsalade sesammayonaise | hoisin | lauwwarm
Gamba’s | €11,50
gebakken gamba’s | bosui | knoflook | rode peper | gember | broodje
Ruifje’s Proeverij | €14,75
laat u verrassen door onze koks!
Carpaccio | €13,25
rundvlees | Parmezaanse kaas | pittenmix | pesto
(eendenleverkrullen + € 4,50)
Papadum | €10,75 (v)
mango | paprika | rode ui | feta | kidneybonen maïs | jalapeñomayonaise
Zalm | €13,50
huisgerookte zalm | bieslookmayonaise | appel garnaal
geserveerd met bijpassende garnituur, frites & mayonaise
Saté | €23,-
varkenshaas | satésaus | atjarsalade | pinda’s gebakken uitjes | kroepoek
Indiase Curry | €23,75
kippendijen | curry | ui | rijst | verse groenten
Kogelbiefstuk | €26,75
200 gram | pepersaus
Schnitzel | €23,75
250 gram | champignons | ui | gebakken ei
Spare Ribs | €26,75(600gram)
huisgemaakte aïoli | salade
Rib Roast | €24,75
mosterdsaus
250 gram
Gebakken in roomboter
rode wijn-uiensaus
€29,75
Zalm | €24,50
zalmfilet | orzo | olijf | tomaat | ui | rucola
Zeebaars | €26,50
venkel | zeekraal | beukenzwam | pernodsaus
Orzo (vegan) | €20,50
ovengroenten | pittenmix | tomaat | olijven | rucola
Lasagne | €21,50
tomaten passata | courgette | aubergine buffelmozzarella | Parmezaanse kaas
Quiche | €21,50
geitenkaas | spinazie | gedroogde tomaten
Warme groenten | €4,75
Aardappelkroketjes 2p. / 4p. | €2,75 / €4,50
Huisgemaakte compote | €3,-
Voorgerechten
Mosterdsoepje | €4,50
Kidscarpaccio | €7,50
Hoofdgerechten
Kaassoufflé met frites | €7,-
Frikandel met frites | €7,-
Kroket met frites | €7,-
Poffertjesfeest | €7,-
Saté met frites | €9,75
Spare rib met frites | €9,75
Dessert
Kinderijsje | €5,-
twee bollen vanille ijs, slagroom en aardbeiensaus
Raketje | €1,50
Tarte Tatin | €9,75
appel | sabayon | bladerdeeg | citroenkaramel groene appel sorbetijs
Cheesecake | €8,75
huisgemaakt | bol ijs | karamelsaus | slagroom
Dame Blanche | €8,75
drie bollen vanille ijs | chocoladesaus
slagroom
Eton Mess | €9,75
rood fruit | merengue | sorbet cassis-ijs slagroom
Kletskop | €9,75
pistache | pistache-ijs | coulis | slagroom
Dessertproeverij | €12,75 p.p. (vanaf 2 pers. te bestellen)
laat u verrassen door onze koks!
Binnen in ’t Ruifje is het huiselijk, knus en gezellig; een fijne plek om samen te komen.
We hebben een uitgebreide wijnkaart, diverse cocktails en een ruim aanbod aan bieren van de tap. Een lekker hapje van onze borrelkaart maakt je middag compleet. In het voorjaar of zomer strijk je neer op ons heerlijke tuinterras en het genieten kan beginnen!
Broodplankje | €6,- (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood | kruidenboter | aïoli
Nacho’s | €13,50
nacho’s | gehakt | jalapeño | oude kaas | rode ui | guacamole | crème fraîche
brood | aïoli | kruidenboter | olijven | kaas | worst | torpedo garnalen
bitterballen | loempia’s | mini frikandellen | brie op toast
Torpedo garnalen | €8,75
8 stuks | chilisaus
Mini loempia’s | €9,50
12 stuks | chiliaus
Kaas, worst & olijven | €7,50
kaas | worst | olijven | mosterd
Borrelmaatjes | €9,75
12 stuks | bittergarnituur | mayonaise | chilisaus
Bourgondische bitterballen | €8,75
8 stuks | mosterd | mayonaise
Mini frikandellen | €8,50
12 stuks | mayonaise
Openingstijden
Webdesign: Web-vormgever