Lunch

12.00 tot 17.00 uur
Lekker tussendoor genieten binnen of op ons landelijk tuinterras.

Bij ’t Ruifje bent u aan het juiste adres voor een lichte lunch met een salade, soep of een rijkelijk belegd vers gebakken broodje. Stevige trek? Kies dan voor één van onze plate service gerechten.

Broodjes

keuze uit een vers afgebakken witte of bruine bol

Geitenkaas | €11,50
geitenkaas | mesclun | walnoten | rode bietenmayonaise 

Warme Beenham | €10,75
beenham | mosterdsaus | mesclun

Kip Teriyaki | €10,75
kippendij | teriyaki | champignon | ui  | mesclun

Hertencarpaccio | €13,50
hertencarpaccio | cranberrymayonaise | oude kaas | mesclun | broad beans

Carpaccio | €12,75

pesto | oude kaas | rucola broad beans

Tonijnsalade | €12,50
tonijnsalade |  mesclun | rode ui | augurk | kappertjes

Bourgondische kroketten | €10,75
(ook vegetarisch mogelijk) 
twee kroketten | casinobrood of frites | mosterd van ‘t Ruifje

EIERGERECHTEN

keuze uit wit of bruin brood

Uitsmijter | €9,95  
drie eieren | ham en/of kaas | casinobrood
spek (+ € 1,-) 

Boerenomelet | €13,75 
ham | kaas | verse groenten | casinobrood

TOSTI’S

drie-laags rijkelijk belegde tosti,  keuze uit wit of bruin brood

Geitenkaas | €9,95
geitenkaas | walnoten | honingmosterdsaus

Tuna Melt | €9,95
tonijnsalade | kaas 

Ham/Kaas | €7,95
de klassieker | Oer- Hollandse tomatenketchup

soepen

Bospaddenstoelensoep | € 8,25(v)
room | bospaddenstoelen | groene kruiden

Mosterdsoep
| €8,-
(ook vegetarisch mogelijk)
mosterd van ’t Ruifje | spek | room | groene kruiden

Tomatensoep | €7,50
(v)
Italiaanse wijze | groene kruiden

Lekker bij de soep

Broodplankje | €5,50 (twee personen) 
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood  kruidenboter | aïoli

VOOR DE STEVIGE TREK

Ruifje’s 12-uurtje | €14,75
groene salade | mini uitsmijter ham & kaas | broodje kroket | tomatensoep

Half ééntje | €15,75
broodje tonijnsalade | salade gamba’s mosterdsoep | broodje garnalenkroket

maaltijdSALADES

geserveerd met breekbrood & kruidenboter

Gamba’s | €20,50             
gamba’s | knoflook | broad beans  | chili garlic

Geitenkaas | €19,75
geitenkaas  | walnoten | rode bietenmayonaise

Kip Teriyaki | €19,75
kippendij | champignons | ui | teriyaki

plates

geserveerd met frites, salade & mayonaise

Zalm | €21,50
zalmfilet | dille-witte wijnsaus

Saté | €21,50
varkenshaas | satésaus | atjar | pinda | kroepoek  | gebakken uitjes

Stoofpotje | €21,50   
rundvlees | wortel | ui | champignon | bokbier

VOOR ONZE KLEINE GASTEN

Soep
Tomatensoepje | €4,-

Broodjes
Broodje pindakaas of hagelslag | €3,25
Broodje kaas of ham | €3,25
Tosti ham/kaas | €4,50
Broodje gebakken ei | €3,25

Warme hap | €6,50
Kaassouflé met frites, mayo en appelmoes
Frikandel met frites, mayo en appelmoes
Kroket met frites, mayo en appelmoes
Poffertjesfeest

DIner

17.00 tot 20.30 uur
Even een avondje samen uit of juist met de hele familie dineren?

We hebben een uitgebreide dinerkaart, voor ieder wat wils! Regelmatig wisselen we de (seizoens)gerechten, maar de favorieten zullen nooit ontbreken. Voor onze kleine gasten is er een kidsmenu.

soepen

Bospaddenstoelensoep | €8,25 (v)
room | bospaddenstoelen | groene kruiden

Mosterdsoep
| €8,-
(ook vegetarisch mogelijk)
mosterd van ’t Ruifje | spek | room | groene kruiden

Tomatensoep | €7,50
(v)
Italiaanse wijze | groene kruiden

Lekker bij de soep

Bourgondisch Breekbrood | €6,- (twee personen) 
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood  kruidenboter | aïoli

maaltijdSALADES

geserveerd met breekbrood & kruidenboter

Gamba’s | €20,50
 gamba’s | knoflook | broad beans  | chili garlic

Geitenkaas | €19,75
geitenkaas  | walnoten | rode bietenmayonaise

Kip teriyaki | €19,75
kippendij | champignons | ui | teriyaki

Voorgerechten

Bourgondisch Breekbrood | €6,- (twee personen)
vers afgebakken | kruidenboter | aïoli

Gamba’s | €10,50

gebakken gamba’s | chili-garlic | broodje  

Ruifje’s Proeverij | €14,50 p.p.

laat u verrassen door onze koks!

Carpaccio | €12,75
rundvlees | oude kaas | broad beans | pesto | rucola

Champignonpotje | €10,50
champignons | room | knoflook | krokantje van kaas | broodje

Hertencarpaccio | €13,50
hertenvlees | oude kaas | broad beans | cranberrymayonaise

Hoofdgerechten

geserveerd met bijpassend garnituur op het bord, frites & mayonaise

Saté | €21,75
varkenshaas | satésaus | atjarsalade | pinda  gebakken uitjes | kroepoek

Hertenbiefstuk | €26,75
200 gram | gebakken champignons

Eendenborst | €24,75
rosé gebraden | portsaus

Schnitzel | €23,50
250 gram | champignonroomsaus

Spare Ribs
€24,50  (500 gram) | €29,75 (750 gram)

huisgemarineerd | aïoli

Ruifje’s Burger | €21,75
Black Angus | spek | ui | champignons | tomaat  | Irish stout beer bun

Ruifje’s stoofpot | €22,50
rundvlees | wortel | ui | champignon | bokbier

Specialiteit

Kalfsrib-eye

250 gram
Gebakken in roomboter
peperroomsaus
€29,75

Vis

Zalm | €24,50
zalmfilet | pasta | room | pesto  

Zeebaars | €25,50
zeebaarsfilet | verse groenten | dille-wittewijnsaus

Vegetarisch & Vegan

Vegetarische cajunburger | €19,75           
kidney bonen | paprika | maïs  | mozzarella | bietenbroodje

English Pie (vegan) | €19,50
gevulde pastei | linzen | paprika | verse groenten rucola  

Extra garnituren

Huisgemaakte appelcompote met kaneel en rozijnen | € 2,75
Stoofpeer (twee stuks) | €3,-
Aardappelkroketjes | €3,75
Warme rode kool met appel | €3,75
Groene salade | €3,75

VOOR ONZE KLEINE GASTEN

Voorgerechten
Tomatensoepje | €4,25
Kidscarpaccio | €6,25

Hoofdgerechten
Frites met frikandel, kaassoufflé of kroket | €6,75
Frites met saté | €8,25
Frites met spare rib | €8,25
Poffertjesfeest | €6,50

Dessert
Kinderijsje | €4,25
twee bollen vanille ijs, slagroom en aardbeiensaus
Raketje | €1,50

Desserts

Grootmoeders Trifle | €8,50
appel | kaneel | noten | mascarpone | walnoten ijs

Cheesecake | €8,25
huisgemaakt | vanille-ijs | karamelsaus | slagroom

Bitterkoekjes Crème Brûlée | €9,25
Liquorccini | vanille | pistache-ijs | slagroom

Dame Blanche | €8,25
drie bollen vanille ijs | chocoladesaus | slagroom 

Rick’s Favourites | €10,50
laat u verrassen met een proeverij van onze heerlijke desserts!

Boerenjongens | €9,25
gedrenkte rozijnen | twee bollen rum & rozijnenijs  | slagroom

borrel

Binnen in ’t Ruifje is het huiselijk, knus en gezellig; een fijne plek om samen te komen.

We hebben een uitgebreide wijnkaart, diverse cocktails en een ruim aanbod aan bieren van de tap. Een lekker hapje van onze borrelkaart maakt je middag compleet. In het voorjaar of zomer strijk je neer op ons heerlijke tuinterras en het genieten kan beginnen!

Snacks

Broodplankje | €6,- (twee personen) 
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood | kruidenboter | aïoli

Nacho’s | €12,50
nacho’s | gehakt | jalapeño | oude kaas | rode ui | guacamole | crème fraîche

Specialiteit

Ruifje’s Borrelplank | €19,75

brood | aïoli | kruidenboter | olijven | kaas | worst | torpedo garnalen
bitterballen | loempia’s | mini frikandellen

Torpedo garnalen | €8,50 
8 stuks | chilisaus

Mini loempia’s | €9,50
12 stuks | chiliaus

Kaas, worst & olijven | €7,25
kaas | worst | olijven | mosterd

Borrelmaatjes | €9,50
12 stuks | bittergarnituur | mayonaise | chilisaus

Bourgondische bitterballen | €8,50
8 stuks | mosterd | mayonaise

Mini frikandellen | €8,50
12 stuks | mayonaise