12.00 tot 17.00 uur
Lekker tussendoor genieten binnen of op ons landelijk tuinterras.
Bij ’t Ruifje bent u aan het juiste adres voor een lichte lunch met een salade, soep of een rijkelijk belegd vers gebakken broodje. Stevige trek? Kies dan voor één van onze plate service gerechten.
keuze uit een vers afgebakken witte of bruine bol
Serranoham | €12,75
serranoham | aceto balsamico | augurk
Flatbread gegrilde groenten | €11,75 (vegan)
gegrilde groenten | slamelange | bietenmayonaise
Flatbread kip | €11,75
gebakken & gekruide kipfilet | kimchidressing | slamelange
Burrata | €11,75 (v)
burrata | tomaat | pesto van pistache
Buikspek | € 12,75
lauwwarm | salade | kimchidressing | kool | wortel
Zalm | €14,50
gemarineerde zalm | groene kruidenmayonaise | slamelange
Carpaccio | €14,50
oude kaas | truffelmayonaise | slamelange | broad beans
Bourgondische kroketten | €11,75
(ook vegetarisch mogelijk)
twee kroketten | casinobrood of frites | mosterd van ‘t Ruifje
keuze uit wit of bruin brood
Uitsmijter | €12,75
drie eieren | ham en/of kaas | casinobrood
de zomertip van Arjan!
Pokebowl | €18,75 (ook vegetarisch)
sushirijst | edamame | ingelegde radijs | mango | komkommer | wakame | wasabimayonaise
keuze uit: zalm | kip | vegetarisch
Tomatensoep | €8,75 (v)
Italiaans | groene kruiden
Mosterdsoep | €9,25 (v)
mosterd van ’t Ruifje | room | groene kruiden
Broodplankje | €3,75 (per persoon)
breekbrood | gezouten boter | aïoli
Ruifje’s 12-uurtje | €16,50
groene salade | mini uitsmijter ham & kaas | broodje kroket | tomatensoep
(ook vegetarisch mogelijk)
geserveerd met breekbrood & gezouten boter
Burrata | €19,75 (v)
burrata | pistachepesto | tomaat | slamelange
Kip | €19,75
gebakken kippendijen | gebakken ui | kimchidressing
Zalm & gamba’s | €20,50
gemarineerde zalm | gebakken gamba’s | groene kruidenmayonaise
geserveerd met frites, salade & mayonaise
Zalm | €24,50
zalmfilet | limoensaus | citroen
Saté | €22,75
varkenshaas | satésaus | atjar | pinda | kroepoek | gebakken uitjes
Biefstuk | €25,50
200 gram | pepersaus
Broodjes
Broodje pindakaas of hagelslag | €3,50
Broodje kaas of ham | €3,50
Tosti ham/kaas | €5,50
Broodje gebakken ei | €3,50
Warme hap
Kaassoufflé met frites | €8,50
Frikandel met frites | €8,50
Kroket met frites | €8,50
Kipcorn met frites | €8,50
Poffertjesfeest | €8,50
Saté met frites | €11,50
Spare ribs | €11,50
17.00 tot 20.30 uur
Even een avondje samen uit of juist met de hele familie dineren?
We hebben een uitgebreide dinerkaart, voor ieder wat wils! Regelmatig wisselen we de (seizoens)gerechten, maar de favorieten zullen nooit ontbreken. Voor onze kleine gasten is er een kidsmenu.
Tomatensoep | €8,75 (v)
Italiaans | groene kruiden
Mosterdsoep | €9,25 (v)
mosterd van ’t Ruifje | room | groene kruiden
Broodplankje | €3,75 (per persoon)
breekbrood | gezouten boter | aïoli
geserveerd met breekbrood & gezouten boter
Burrata | €19,75 (v)
burrata | pistachepesto | tomaat | slamelange
Kip | €19,75
gebakken kippendijen | gebakken ui | kimchidressing
Zalm & gamba’s | €20,50
gemarineerde zalm | gebakken gamba’s | groene kruidenmayonaise
Broodplankje | €3,75 (per persoon)
breekbrood | gezouten boter | aïoli
Zalmtartaar | €14,50
verse zalm | kruidenmayonaise | crostini | krokante kappertjes
Gamba’s | €12,50
gebakken gamba’s | chili | knoflook | ui | broodje
Ruifje’s Proeverij | €15,75
laat u verrassen door onze koks!
Carpaccio | €14,50
rundercarpaccio | slamelange | truffelmayonaise | broad beans | oude kaas
(eendenleverkrullen + € 4,50)
Champignonpotje | €11,50 (v)
champignons | groene kruiden | knoflook | room | broodje
Buikspek | €13,75
lauwwarm | norivel | kimchidressing | kool
Saté | €23,50
varkenshaas | satésaus | atjarsalade | pinda’s gebakken uitjes | kroepoek
Kalfsrib-eye | €34,75
300 gram | in roomboter gebakken | beurre ’t Ruifje
Rib Roast | €25,75
romige champignonsaus
Kip in een pannetje | €24,75
gegrilde kipfilet | verse groenten | roseval | chimichurri
Boerenschnitzel | €24,50
250 gram | champignons | ui | gebakken ei
Spare ribs | €28,75
aïoli
Biefstuk | €27,50
200 gram | pepersaus
sushirijst | edamame | ingelegde radijs | mango | komkommer | wakame | wasabimayonaise
keuze uit: zalm | kip | vegetarisch
€18,75
Zalm | €26,50
verse groenten | limoensaus | pasta
Roodbaars | €26,50
verse groenten | limoensaus | pasta
Groententaartje | €21,50 (vegan)
zandtaartje | verse groenten | groentencrème | bietenmayonaise
Lasagne | €21,50 (v)
tomaat | aubergine | courgette | gorgonzola
Warme groenten | €4,75
Aardappelkroketjes | €4,50
Groene salade | €3,50
Voorgerechten
Tomatensoepje | €5,-
Kidscarpaccio | €8,50
Hoofdgerechten
Kaassoufflé met frites | €8,50
Frikandel met frites | €8,50
Kroket met frites | €8,50
Kipcorn met frites | €8,50
Poffertjesfeest | €8,50
Saté met frites | €11,50
Spare ribs | €11,50
Dessert
Kids Dame Blanche | €6,-
twee bollen vanille ijs, slagroom en chocoladesaus
Raketje | €1,75
Rick’s Passion Coupe | €10,75
passievruchtganache | vanilleroom | vanille ijs | merengue
Parfait | €10,75
aardbeienparfait | schuim van aardbei | crumble
Dame Blanche | €9,-
drie bollen vanille ijs | chocoladesaus
slagroom
Sorbet Special | €9,75
vers fruit | twee bollen sorbetijs | roodfruit coulis | slagroom
Hangop | €9,75
hangop | rood fruit | bloedsinaasappel-sorbetijs | merengue | slagroom
Dessertproeverij | €14,75
laat u verrassen door onze koks!
Binnen in ’t Ruifje is het huiselijk, knus en gezellig; een fijne plek om samen te komen.
We hebben een uitgebreide wijnkaart, diverse cocktails en een ruim aanbod aan bieren van de tap. Een lekker hapje van onze borrelkaart maakt je middag compleet. In het voorjaar of zomer strijk je neer op ons heerlijke tuinterras en het genieten kan beginnen!
Broodplankje | €7,50 (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood | gezouten boter | aïoli
plank met diverse koude en warme lekkernijen voor een uitgebreide borrel
Mini loempia’s | €9,75
12 stuks | chilisaus
Kaas, worst & olijven | €8,50
kaas | fuet | gemarineerde olijven | mosterd
Borrelmaatjes | €10,50
12 stuks | bittergarnituur | mayonaise | chilisaus
Bitterballen van de Bourgondiër | €9,50
8 stuks | mosterd | mayonaise
Mini frikandellen | €9,25
12 stuks | mayonaise
Calamaris & Garnaal | €10,50
12 stuks | calamaris | torpedo garnalen | kruidenmayonaise | chilisaus
Hemelvaartsdag donderdag 14 mei zijn wij geopend van 11.30 uur – 22.00 uur
Op vrijdag 15 mei en zaterdag 16 mei is er een aangepaste kleine kaart Kermismenu. Openingstijden: 11.30 uur tot 20.00 uur (keuken geopend tot 19.00 uur)
Wilt u reserveren voor één van deze data? Neem dan telefonisch contact met ons op via: 055-5053123.
