12.00 tot 17.00 uur
Lekker tussendoor genieten binnen of op ons landelijk tuinterras.
Bij ’t Ruifje bent u aan het juiste adres voor een lichte lunch met een salade, soep of een rijkelijk belegd vers gebakken broodje. Stevige trek? Kies dan voor één van onze plate service gerechten.
keuze uit een vers afgebakken witte of bruine bol
Broodje bal | €11,-
huisgemaakt | casinobrood | eigen jus
champignons | ui
Flatbread ham | €11,-
beenham | champignons | ui | honing-mosterdmayonaise | slamelange
Flatbread kip | €11,50
gebakken & gekruide kipfilet | kerriemayonaise | slamelange
Geitenkaas | €11,75 (v)
uit de oven | specerijenkaramel | gesuikerde walnoot | slamelange
Geroosterde groenten | € 13,75 (v)
hummus | geroosterde groenten | granaatappelpitjes | slamelange
Gravad Lax | €14,50
gemarineerde zalm | citroen-dillemayonaise | slamelange
Pastrami | €14,75
runderpastrami | zilverui | augurk | mosterd | slamelange
Carpaccio | €13,75
oude kaas | truffelmayonaise | slamelange | broad beans
Bourgondische kroketten | €11,75
(ook vegetarisch mogelijk)
twee kroketten | casinobrood of frites | mosterd van ‘t Ruifje
keuze uit wit of bruin brood
Uitsmijter | €12,50
drie eieren | ham en/of kaas | casinobrood
spek
Uitsmijter de luxe | €15,50
drie eieren | ham | kaas | paprika | champignons | ui | spek
Clubsandwich | €14,75
toast | kip | gebakken ei | spek | tomaat | sla | kerriemayonaise
Tosti Ham/Kaas | €9,-
de klassieker | Oer- Hollandse tomatenketchup
Tomatensoep | €8,75 (v)
Italiaans | groene kruiden
Uiensoep | €9,- (v)
groene kruiden
Broodplankje | €7,- (twee personen)
breekbrood | kruidenboter | mascarpone-kaasdip
Ruifje’s 12-uurtje | €15,75
groene salade | mini uitsmijter ham & kaas | broodje kroket | tomatensoep
(ook vegetarisch mogelijk)
Half ééntje | €17,50
broodje gravad lax | salade gamba’s | uiensoep | broodje garnalenkroket
geserveerd met breekbrood & kruidenboter
Geitenkaassalade | €19,75
lauwwarme geitenkaas | specerijenkaramel | gesuikerde walnoot | slamelange
Caesarsalade | €19,75
little gem | spek | gekookt ei | croutons | gegrilde kip | caesardressing
Carpaccio | €19,75
carpaccio | truffelmayonaise | oude kaas | slamelange | broad beans
(eendenleverkrullen + € 4,50)
geserveerd met frites, salade & mayonaise
Zalm | €24,50
zalmfilet | vadouvansaus
Saté | €22,50
varkenshaas | satésaus | atjar | pinda
kroepoek | gebakken uitjes
Biefstuk | €25,50
200 gram | rode wijnsaus
Broodjes
Broodje pindakaas of hagelslag | €3,50
Broodje kaas of ham | €3,50
Tosti ham/kaas | €5,50
Broodje gebakken ei | €3,50
Warme hap
Kaassoufflé met frites | €8,50
Frikandel met frites | €8,50
Kroket met frites | €8,50
Poffertjesfeest | €8,50
Pasta bolognese | €9,-
Spare ribs | €11,50
17.00 tot 20.30 uur
Even een avondje samen uit of juist met de hele familie dineren?
We hebben een uitgebreide dinerkaart, voor ieder wat wils! Regelmatig wisselen we de (seizoens)gerechten, maar de favorieten zullen nooit ontbreken. Voor onze kleine gasten is er een kidsmenu.
Tomatensoep | €8,75 (v)
Italiaans | groene kruiden
Uiensoep | €9,- (v)
groene kruiden
Broodplankje | €7,- (twee personen)
breekbrood | kruidenboter | mascarpone-kaasdip
geserveerd met breekbrood & kruidenboter
Geitenkaassalade | €19,75
lauwwarme geitenkaas | specerijenkaramel | gesuikerde walnoot | slamelange
Caesarsalade | €19,75
little gem | spek | gekookt ei | croutons | gegrilde kip | caesardressing
Carpaccio | €19,75
carpaccio | truffelmayonaise | oude kaas | slamelange | broad beans
(eendenleverkrullen + € 4,50)
Bourgondisch Breekbrood | €7,- (twee personen)
breekbrood | kruidenboter | mascarpone-kaasdip
Steak tartaar | €14,50
aardappelkaantjes | truffelmayonaise | gepekelde eidooierrasp | toast
Gamba’s | €12,50
gebakken gamba’s | chili-garlic | ui | broodje
Ruifje’s Proeverij | €15,50
laat u verrassen door onze koks!
Carpaccio | €14,50
rundercarpaccio | slamelange | truffelmayonaise | broad beans | oude kaas
(eendenleverkrullen + € 4,50)
Papadum | €11,75 (vegan)
hummus | granaatappelpitjes | geroosterde groenten
Zalm tataki | €14,50
gemarineerde zalm | dille-citroenmayonaise | sojabonen | radijs
Bietencarpaccio | €13,75 (v)
bietencarpaccio | geitenkaas | balsamicostroop | broad beans
Saté | €23,50
varkenshaas | satésaus | atjarsalade | pinda’s gebakken uitjes | kroepoek
Stoofpotje | €25,75
rundvlees | champignons | wortel | ui | rode wijn
Piepkuiken | €27,50
geroosterde groenten | rozemarijn | aardappel
Boerenschnitzel | €24,50
250 gram | champignons | ui | spek | gebakken ei
Spare ribs | €28,50
BBQ saus
Biefstuk | €27,-
200 gram | rode wijnsaus
300 gram | gebakken in roomboter
saus van sherry
€33,50
Zalm | €25,75
verse groenten | vadouvansaus
Gamba’s | €24,50
Indiase curry | rijst | verse groenten
Groententaartje | €21,50
verse groenten | groentencrème | vadouvansaus
Indiase curry (vegan) | €21,50
linzen | bonenmix | zoete aardappel | rijst
Warme groenten | €4,75
Aardappelkroketjes 2p. / 4p. | €2,75 / €4,50
Groene salade | €3,50
Voorgerechten
Tomatensoepje | €5,-
Kidscarpaccio | €8,50
Hoofdgerechten
Kaassoufflé met frites | €8,50
Frikandel met frites | €8,50
Kroket met frites | €8,50
Poffertjesfeest | €8,50
Pasta bolognese | €9,-
Spare ribs | €11,50
Dessert
Kids Dame Blanche | €6,-
twee bollen vanille ijs, slagroom en chocoladesaus
Raketje | €1,75
Trifle van mandarijn | €9,75
mandarijnenmousse | ingelegde mandarijn | crumble
Fudge | €9,75
karamel | noten | walnotenijs
Dame Blanche | €9,-
drie bollen vanille ijs | chocoladesaus
slagroom
Panna Cotta | €10,25
Italiaans roomdessert | tonkaboon | vanille ijs
Tartelette | €9,75
lemon curd | meringue | citroen-sorbetijs
Dessertproeverij | €14,75
laat u verrassen door onze koks!
Binnen in ’t Ruifje is het huiselijk, knus en gezellig; een fijne plek om samen te komen.
We hebben een uitgebreide wijnkaart, diverse cocktails en een ruim aanbod aan bieren van de tap. Een lekker hapje van onze borrelkaart maakt je middag compleet. In het voorjaar of zomer strijk je neer op ons heerlijke tuinterras en het genieten kan beginnen!
Broodplankje | €7,- (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood | tomatenboter | aïoli
8 warme snacks | fuet | breekbrood | kruidenboter | kerriedip | olijven | kaas | kaasstengels
Mini loempia’s | €9,50
12 stuks | chilisaus
Kaas, worst & olijven | €8,-
kaas | fuet | gemarineerde olijven | mosterd
Borrelmaatjes | €9,75
12 stuks | bittergarnituur | mayonaise | chilisaus
Bitterballen van de Bourgondiër | €8,75
8 stuks | mosterd | mayonaise
Mini frikandellen | €8,50
12 stuks | mayonaise
Calamaris & Garnaal | €9,75
12 stuks | calamaris | torpedo garnalen | citroen
dille mayonaise | chilisaus
Koningsdag maandag 27 april is ’t Ruifje gesloten
Hemelvaartsdag donderdag 14 mei zijn wij geopend van 11.30 uur – 22.00 uur
Op vrijdag 15 mei en zaterdag 16 mei is er een aangepaste kleine kaart Kermismenu. Openingstijden: 11.30 uur tot 20.00 uur (keuken geopend tot 19.00 uur)
Wilt u reserveren voor één van deze data? Neem dan telefonisch contact met ons op via: 055-5053123.
