Partijen & Arrangementen

ARRANGEMENTEN

Wat leuk dat u overweegt om uw feest, jubileum of ander samenzijn bij ons te vieren! Hieronder leest u de diverse mogelijkheden die wij bieden. Al onze arrangementen zijn uitgangspunten en voorbeelden van mogelijkheden. Wij bespreken graag uw persoonlijke wensen en maken dan een offerte op maat. Neemt u gerust contact met ons op voor een afspraak.

Kinderen t/m 8 jaar 50%

FEESTEN & PARTIJEN

Koffieontvangst
€ 4,95 p.p.
Koffie | Thee | Cappuccino | Petit Four

Receptiearrangement 2-uur
€ 29,50 p.p. all-in
Minimaal 30 personen

Koffie | Thee | Assortiment mini-gebak
Zoutjes en nootjes op tafel
Dranken naar keuze, all-in
4 x rond met hapjes (1 x koud, 3 x warm)

Verjaardagmiddagarrangement 3 uur
€ 36,50 p.p. all-in
Minimaal 25 personen | 14.00 uur tot 17.00 uur

Koffie | Thee | Assortiment mini-gebak
Dranken naar keuze, all-in
Zoutjes en nootjes op tafel
4 x rond met hapjes (1 x koud, 3 x warm)
Afsluiting met kop soep, keuze uit onze huissoepen
Diverse luxe belegde broodjes óf een broodje kroket

LUNCHARRANGEMENTEN

12-uurtje
€ 13,95 p.p.
maximaal 20 personen

Soep van ‘t Ruifje
Broodje kroket
Casinobrood met gebakken ei, ham en kaas
Gemengde salade
Eén drankje naar keuze

Lunchbuffet standaard
€ 19,50 p.p.
minimaal 30 personen

Soep van ‘t Ruifje
Diverse broodsoorten
Diverse soorten vleeswaren (4x)
Diverse soorten kaas (2x)
Kroket
Handfruit
Jus d’orange | Melk
* Indien gewenst kunt u uitbreiden met koffie en thee voor € 2,95 p.p.

Lunchbuffet Luxe
€ 28,50 p.p.
minimaal 30 personen

Twee soorten soep
Diverse broodsoorten
Diverse vleeswaren (4x)
Diverse kaassoorten (3x)
Gerookte zalm
Kroket
Scrambled eggs
Salade
Yoghurt
Muesli
Vers fruit
Koffie | Thee | Melk | Karnemelk | Jus d’orange

BUFFETTEN

Koud en warm buffet standaard
€ 28,50 p.p. | € 58,50 p.p. all-in 3 uur
minimaal 40 personen

Huzarensalade
Zalmsalade
Carpaccio opgemaakt met dressing, broad beans en oude kaas
Twee soorten vleeswaren
Diverse vissoorten; makreel, forel, zalm
Saladebar met diverse rauwkosten, dressings, sauzen en croutons
Brood, kruidenboter, aïoli en tapenade

Spare ribs afgelakt met onze huisgemaakte marinade
Kipsaté geserveerd met satésaus
Gemarineerde rundersteak
Vis van het seizoen
Boerengroenten
Frites en aardappelgratin

Koud en warm buffet luxe
€ 37,50 p.p. | € 67,50 p.p. all-in 3 uur
minimaal 40 personen

Huzarensalade
Zalmsalade
Pastasalade

Carpaccio opgemaakt met dressing, broad beans en oude kaas

Twee soorten luxe vleeswaren
Diverse vissoorten; makreel, forel, zalm
Aangemaakte garnalen
Saladebar met diverse rauwkosten, sla, feta, ei, dressings, sauzen en croutons
Brood, kruidenboter, aïoli en tapenade

Spare ribs afgelakt met onze huisgemaakte marinade
Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus
Kipsaté geserveerd met satésaus
Gemarineerde rundersteak
Vis van het seizoen en gebakken gamba’s

Boerengroenten
Frites en aardappelgratin

Barbecue
€ 23,50 p.p. | € 53,50 p.p. all-in 3 uur
minimaal 40 personen

Kipsaté
Biefstuk
Runderburger
Procureur aan het spit

Aardappelgarnituur
Boerengroenten

Groene salade
Appel-knoflooksalade
Diverse soorten rauwkost met dressing
Huzarensalade
Zalmsalade

Brood met kruidenboter, aïoli en tapenade
Satésaus | Barbecuesaus | Mosterdsaus

* Indien gewenst kunt u kiezen voor zalm en papillotte | Meerprijs € 2,- p.p. of in plaats van één van de vleessoorten

Stamppottenbuffet
€ 25,- p.p. | € 55,- p.p. all-in 3 uur
minimaal 40 personen

Zuurkool stamppot
Hutspot
Boerenkool

Daarbij serveren wij:
Rookworst
Gehaktballen
Ribbetjes
Speklappen
Uitgebakken spekjes
Amsterdams zuur
Mosterd & azijn
Jus

DESSERTS

Er zijn diverse mogelijkheden om uw buffet af te sluiten met een dessert;

Omelet Sibérienne | € 4,50 p.p.
Geserveerd met vers fruit en vanille saus

Dessert Buffet | € 7,50 p.p.
Diverse ijssoorten
Diverse soorten opgemaakte bavarois
Vers fruit
Vruchtensaus en slagroom

Dessert Buffet Luxe | € 11,50 p.p.
Diverse ijssoorten
Diverse soorten opgemaakte bavarois
Feestelijke ijstaart
Chocolademousse
Taart
Crème Brûlée afgebrand aan het buffet
Vers fruit
Vruchtensaus en slagroom

KEUZEMENU
3-gangen keuzemenu
€ 35,- p.p.

VOORGERECHTEN

DESSERT

Ruifje‘s Dessert Proeverij
wij serveren allemaal kleine nagerechtjes op schalen op tafel