Wat leuk dat u overweegt om uw feest, jubileum of ander samenzijn bij ons te vieren. Hieronder leest u de diverse mogelijkheden die wij bieden. Al onze arrangementen zijn uitgangspunten en voorbeelden van mogelijkheden. Wij bespreken graag uw persoonlijke wensen en maken dan een offerte op maat. Neemt u gerust contact met ons op voor een afspraak.

Kinderen t/m 8 jaar 50%

Feesten & Partijen

Koffieontvangst

verjaardagmiddag 3-uur

€ 42,50 p.p. all-in
Minimaal 25 personen | 14.00 uur tot 17.00 uur

Koffie | Thee | Petit Four van onze lokale bakker
Dranken naar keuze, all-in
Notenmix op tafel
4 x rond met hapjes (1 x koud, 3 x warm)
Afsluiting met kop soep, keuze uit onze huissoepen
Diverse luxe belegde stokbroodjes óf een broodje kroket

Luncharrangementen

12-uurtje

€ 15,75 p.p.
maximaal 30 personen

Soep van ‘t Ruifje
Broodje kroket
Casinobrood met gebakken ei, ham en kaas
Gemengde salade

Lunchbuffet standaard

€ 21,50 p.p.
minimaal 30 personen

Soep van ‘t Ruifje
Diverse broodsoorten
Diverse soorten vleeswaren (4x)
Diverse soorten kaas (2x)
Kroket
Handfruit
Jus d’orange | Melk
* Indien gewenst kunt u uitbreiden met koffie en thee voor € 4,50 p.p.

Lunchbuffet Luxe

€ 33,50 p.p.
minimaal 30 personen

Twee soorten soep
Diverse broodsoorten
Diverse vleeswaren (4x)
Diverse kaassoorten (3x)
Gerookte zalm
Kroket
Mini omelet met champignons
Italiaanse Salade met tomaat, mozzarella, balsamico
Pastasalade
Groene salade
Vers fruit
Koffie | Thee | Melk | Karnemelk | Jus d’orange

BUFFETTEn

SOEP

€ 4,50 p.p.
Keuze uit één van onze huissoepen, welke u kunt toevoegen aan het buffet

Koud en warm buffet standaard

€ 31,50 p.p. | € 64,- p.p. all-in 3 uur
minimaal 40 personen

Huzarensalade
Zalmsalade
Carpaccio opgemaakt met dressing en oude kaas
Serranoham, spianata romana
Forel, zalm, gemarineerde garnalen
Saladebar met diverse rauwkosten, dressings, sauzen en croutons
Brood, kruidenboter, aïoli en tapenade

Spare ribs afgelakt met onze huisgemaakte marinade
Kipsaté geserveerd met satésaus
Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus
Vis van het seizoen
Boerengroenten
Frites

Koud en warm buffet luxe

€ 41,50 p.p. | € 74,- p.p. all-in 3 uur
minimaal 40 personen

Rundvleessalade
Zalmsalade
Pastasalade
Carpaccio opgemaakt met dressing, broad beans en oude kaas
Serranoham, spianata romana en eendenborst
Zalmforel met zalm en gemarineerde garnalen
Haring met uitjes
Saladebar met diverse rauwkosten, sla, feta, dressings, sauzen en croutons
Brood, kruidenboter, aïoli en tapenade

Spare ribs afgelakt met onze huisgemaakte marinade
Biefstuk met gebakken champignons en ui
Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus
Kipsaté geserveerd met satésaus
Vis van het seizoen en gebakken gamba’s

Boerengroenten
Frites en aardappelkroketjes

Barbecue

€ 27,50 p.p. | € 60,- p.p. all-in 3 uur
minimaal 30 personen

U kunt kiezen voor vier van de volgende van vlees- of vissoorten:
Kipsaté
Rundvleesspies
Runderburger
Procureur
Speklap
Worstje
Zalm en papillotte
Gambaspies
* Indien gewenst kunt u een extra vlees- of vissoort kiezen voor € 3,- p.p.

Frites
Ratatouille

Groene salade met diverse soorten rauwkost en dressing
Pastasalade
Huzarensalade
Rijstsalade

Brood met kruidenboter, aïoli en tapenade
Satésaus | Barbecuesaus | Mosterdsaus

Stamppottenbuffet

€ 28,75 p.p. | € 51,25 p.p. all-in 3
minimaal 40 personen

Zuurkool stamppot
Hutspot
Boerenkool

U kunt kiezen voor drie van de volgende vleessoorten:
Rookworst
Gehaktballen
Spare ribs
Speklappen
Runderstoofpot
Varkenssaucijs
* Indien gewenst kunt u een extra vleessoort kiezen voor € 3,- p.p.

Uitgebakken spekjes
Amsterdams zuur
Mosterd & azijn
Jus

Desserts

Er zijn diverse mogelijkheden om uw buffet af te sluiten met een dessert;

Dame Blanche

€ 8,50
Wij serveren deze uit per persoon, voor de liefhebber

Dessert Buffet

€ 10,50 p.p.
Diverse ijssoorten
Diverse soorten opgemaakte bavarois
Vers fruit
Huisgemaakte cheesecake
Chocolademousse
Vruchtensaus en slagroom

3-gangen

Keuzemenu

€ 44,50 p.p.

VOORGERECHTEN

HOOFDGERECHTEN

DESSERT

Ruifje‘s Dessert Proeverij
wij serveren allemaal kleine nagerechtjes op schalen op tafel

Alle Arrangementen