12.00 tot 17.00 uur
Lekker tussendoor genieten binnen of op ons landelijk tuinterras.
Bij ’t Ruifje bent u aan het juiste adres voor een lichte lunch met een salade, soep of een rijkelijk belegd vers gebakken broodje. Stevige trek? Kies dan voor één van onze plate service gerechten.
keuze uit een vers afgebakken witte of bruine bol
Caprese | €11,75 (v)
tomaat | mozzarella | pesto
Warme Beenham | €10,75
beenham | mosterdsaus
Kip | €10,75
lauwwarme kipfilet | huisgemarineerd | kruidenmayonaise
Gravad Lax | €12,75
huisgemarineerde zalm | citrusvinaigrette
Bal gehakt | €10,75
huisgemaakt | paprika | spek | champignons | ui
Carpaccio | €13,50
truffelmayonaise | oude kaas | rucola | broad beans
Gegrilde groenten | €12,50 (v)
huisgemaakte hummus | gegrilde groenten
Bourgondische kroketten | €10,75
(ook vegetarisch mogelijk)
twee kroketten | casinobrood of frites | mosterd van ‘t Ruifje
keuze uit wit of bruin brood
Uitsmijter | €10,25
drie eieren | ham en/of kaas | casinobrood
spek (+ € 1,-)
Uitsmijter ‘t Ruifje | €13,75
drie eieren | carpaccio | gegratineerd met oude kaas
tosti’s en meer…
Clubsandwich | €13,50
kip | ei | kaas | spek | tomaat | sla | kruidenmayonaise
Tosti brie | €9,95 (v)
drie-laags | brie | honing | pittenmix
Tosti Ham/Kaas | €8,25
de klassieker | Oer- Hollandse tomatenketchup
Mosterdsoep | €8,50
(ook vegetarisch mogelijk)
mosterd van ’t Ruifje | spek | room | groene kruiden
Tomatensoep | €7,75 (v)
Italiaanse wijze | groene kruiden
Broodplankje | €6,- (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood gezouten boter | aïoli
Ruifje’s 12-uurtje | €15,50
groene salade | mini uitsmijter ham & kaas | broodje kroket | tomatensoep
Half ééntje | €16,50
broodje gemarineerde zalm | salade gamba’s mosterdsoep | broodje garnalenkroket
geserveerd met breekbrood & gezouten boter
Zalm & Gamba’s | €21,50
gemarineerde zalm | gamba’s | knoflook | broad beans | citrusvinaigrette
Gegrilde groenten (v) | €19,75
huisgemaakte hummus | gegrilde groenten | pittenmix | kruidenmayonaise
Kip | €19,75
huisgemarineerde kipfilet | gepocheerd ei | kruidenmayonaise | pittenmix
Carpaccio | €19,75
carpaccio | truffelmayonaise | broad beans | oude kaas
geserveerd met frites, salade & mayonaise
Zalm | €22,50
zalmfilet | beurre blanc
Saté | €21,50
varkenshaas | satésaus | atjar | pinda | kroepoek | gebakken uitjes | kokos
Biefstuk | €23,50
kogelbiefstuk | 200 gram | pepersaus
Soep
Tomatensoepje | €4,25
Broodjes
Broodje pindakaas of hagelslag | €3,25
Broodje kaas of ham | €3,25
Tosti ham/kaas | €4,50
Broodje gebakken ei | €3,25
Warme hap
Kaassoufflé met frites | €6,75
Frikandel met frites | €6,75
Kroket met frites | €6,75
Poffertjesfeest | €6,75
Pasta Bolognese | €8,50
Vis met frites | €9,75
17.00 tot 20.30 uur
Even een avondje samen uit of juist met de hele familie dineren?
We hebben een uitgebreide dinerkaart, voor ieder wat wils! Regelmatig wisselen we de (seizoens)gerechten, maar de favorieten zullen nooit ontbreken. Voor onze kleine gasten is er een kidsmenu.
Mosterdsoep | €8,50
(ook vegetarisch mogelijk)
mosterd van ’t Ruifje | spek | room | groene kruiden
Tomatensoep | €7,75 (v)
Italiaanse wijze | groene kruiden
Bourgondisch Breekbrood | €6,- (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood gezouten boter | aïoli
geserveerd met breekbrood & gezouten boter
Zalm & Gamba’s | €21,50
huisgemarineerde zalm | gamba’s | knoflook | broad beans | citrusvinaigrette
Carpaccio | €19,75
carpaccio | truffelmayonaise | broad beans | oude kaas
Kip | €19,75
lauwwarme kipfilet | pittenmix | gepocheerd ei | kruidenmayonaise
Gegrilde groenten (v) | €19,75
huisgemaakte hummus | gegrilde groenten | pittenmix | kruidenmayonaise
Bourgondisch Breekbrood | €6,- (twee personen)
vers afgebakken | gezouten boter | aïoli
Gamba’s | €10,50
gebakken gamba’s | chili-garlic | broodje
Ruifje’s Proeverij | €14,75 p.p.
laat u verrassen door onze koks!
Steak tartaar | €13,50
rundvlees | kappertjes | gepocheerd ei | ui | augurk
Carpaccio | €12,75
rundvlees | oude kaas | broad beans | truffelmayonaise
Caprese | €10,75 (v)
mozzarella | tomaat | pesto
Zalmtartaar | €13,50
verse zalm | kappertjes | gepocheerd ei | ui | augurk
geserveerd met bijpassende garnituur, frites & mayonaise
Saté | €22,50
varkenshaas | satésaus | atjarsalade | pinda’s gebakken uitjes | kroepoek | kokos
Kogelbiefstuk | €25,50
200 gram | pepersaus
Schnitzel | €23,50
250 gram | champignonroomsaus
Spare Ribs
€24,50 (500 gram) | €29,75 (750 gram)
huisgemarineerd | aïoli
Ruifje’s Burger | €22,50
Black Angus | spek | ui | tomaat | Irish stout beer bun | gerookte BBQ saus
250 gram
Gebakken in roomboter
kalfsjus
€29,75
Zalm | €24,50
zalmfilet | verse groenten | beurre blanc
Doradefilet | €25,50
doradefilet | pasta | gedroogde olijven | paddenstoelensaus | rucola
Vegetarische Pasta | €20,50
tagliatelle | paddestoelensaus | gedroogde olijven | gepocheerd ei
Lasagne | €20,50
verse groenten | gorgonzola | rucola
Groententaartje (vegan) | €20,50
verse groenten | zoete aardappelcrème
Warme groenten | €4,25
Aardappelkroketjes | €3,95
Huisgemaakte compote | €3,-
Voorgerechten
Tomatensoepje | €4,25
Kidscarpaccio | €6,75
Hoofdgerechten
Frites met frikandel, kaassoufflé of kroket | €6,75
Frites met vis | €9,75
Pasta Bolognese | €8,50
Poffertjesfeest | €6,50
Dessert
Kinderijsje | €4,75
twee bollen vanille ijs, slagroom en aardbeiensaus
Raketje | €1,50
Tartelette | €9,50
compote van rood fruit | mascarpone | bol ijs | slagroom
Cheesecake | €8,50
huisgemaakt | bol ijs | karamelsaus | slagroom
Aardbeien Romanoff | €9,50
vanille-ijs | aardebeien | room | aardbeienlikeur
Dame Blanche | €8,50
drie bollen vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
Bombe van mandarijn | € 9,75
bavarois van mandarijn | witte chocolade | rood fruit
Sorbet | €9,25
twee bollen sorbetijs | vers fruit | slagroom
Binnen in ’t Ruifje is het huiselijk, knus en gezellig; een fijne plek om samen te komen.
We hebben een uitgebreide wijnkaart, diverse cocktails en een ruim aanbod aan bieren van de tap. Een lekker hapje van onze borrelkaart maakt je middag compleet. In het voorjaar of zomer strijk je neer op ons heerlijke tuinterras en het genieten kan beginnen!
Broodplankje | €6,- (twee personen)
vers gebakken | Bourgondisch breekbrood | kruidenboter | aïoli
Nacho’s | €13,50
nacho’s | gehakt | jalapeño | oude kaas | rode ui | guacamole | crème fraîche
brood | aïoli | kruidenboter | olijven | kaas | worst | torpedo garnalen
bitterballen | loempia’s | mini frikandellen | brie op toast
Torpedo garnalen | €8,75
8 stuks | chilisaus
Mini loempia’s | €9,50
12 stuks | chiliaus
Kaas, worst & olijven | €7,50
kaas | worst | olijven | mosterd
Borrelmaatjes | €9,75
12 stuks | bittergarnituur | mayonaise | chilisaus
Bourgondische bitterballen | €8,75
8 stuks | mosterd | mayonaise
Mini frikandellen | €8,50
12 stuks | mayonaise
Openingstijden
Webdesign: Web-vormgever